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Umweltfreundliche Landwirtschaft und regionale Vermarktung
Alternative zu Supermarkt und Industrielandwirtschaft

Die Herrmannsdorfer Landwerkstätten am Kronsberg bieten "Handgemachte Lebensmittel in ökologischer Qualität". Das ökologisch orientierte Unternehmen betreibt nicht nur Ackerbau und artgerechte Tierhaltung, sondern als nachgelagerte Verarbeitungsbetriebe auch Bäckerei, Metzgerei, Käserei und Brauerei, außerdem noch eine Gastwirtschaft und ein Bildungswerk. Ein weiteres Untervorhaben präsentiert die Landwirtschaftskammer Hannover. Auf einer Demonstrationsfläche wird gezeigt, wie Weizen zu Brot, Hopfen zu Bier und Raps zu Margarine wird. Darüber hinaus sind auf den Ackerflächen auch Mais, Kartoffeln und im sogenannten "Rohstoffgarten" eine breite Auswahl an nachwachsenden Rohstoffen (Hanf, Raps) zu sehen.

Information:

Herrmannsdorfer Verwaltungs GmbH & Co.
Projekt Kronsberg KG
Antonio Merz
Debberoder Straße 61, 30539 Hannover, Niedersachsen
Telefon: 0049-511-515000
Telefax: 0049-511-51500100
E-Mail: herrmannsdorfer-hannover@t-online.de
Internet: www.zukunft.de

Landwirtschaftskammer Hannover
Gerhard Freimann
Johannssenstraße 10,
30159 Hannover, Niedersachsen
Telefon: 0049-511-3665358
Telefax: 0049-511-3665508
E-Mail: mailto:g.freimann-lwk@t-online.de
Internet: www.hKa.de


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